Mozzarella w karocy

Przepis, który pokażę Wam dzisiaj należy do znanej pewnie wszystkim Nigelli Lawson. Uwielbiam tą kobietę. Mogłabym się nad nią rozpływać godzinami, ale dzisiaj nie o tym. Chciałabym Was przekonać do mozzarelli w karocy. Jeśli macie dosyć zwykłych tostów z serem i szynką, czy po prostu chcecie urozmaicić swoje śniadanie, to jak najbardziej ten przepis się do tego nada. Jest naprawdę szybki w przygotowaniu, a smakuje nieziemsko!

Zapraszam

Składniki na 6tostów:

-12 kromek tostowego chleba

-1 mozzarella

-1 jajko

-ok 3 łyżek mąki

-ok 1/2 szklanki mleka

- 2,5 łyżki margaryny Kasi

Masło rozgrzewamy na patelni. Mozzarelle kroimy w plasterki i układamy na środku kromki. Przykrywamy drugą. Moczymy w mleku, w mące, w rozkłóconym jajkiem z solą i pieprzem, a na końcu wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Smażymy po obu stronach na złoto.

I tyle! A nie mówiłam, że to błyskawiczny przepis? Tak więc jutrzejsze śniadanie już macie zaplanowane, prawda?

Buziaki.