Gorąca czekolada

Zdecydowanie nie zadowala mnie gorąca czekolada z proszku i dlatego właśnie raz na jakiś czas funduję sobie prawdziwą czekoladę. Jest to idealny napój na mroźne dni, a także klimatyczne wieczory przy kominku.  Jest pyszna, kremowa i bardzo aromatyczna. Mam nadzieję, że w święta nie jesteście na diecie, więc możecie poszaleć z ilością czekolady i pianek. 

Więc jeśli po świątecznych obżarstwach macie jeszcze trochę miejsca w brzuchu, zapraszam na ten przepis.

Spaghetti z "białym sosem"

Nie umiem nazwać tego dania inaczej. Niektóre ze smaków pokazali mi przyjaciele. I tak na przykład najbliższa memu sercu M. pokazała mi jak smakuje przysmak świętokrzyski, zupka chińska i to spaghetti. Nie do końca znam przepis i ona chyba ma podobnie, bo zawsze to danie przygotowuje w domu jej tata, ale kojarząc smaki starałam się odtworzyć całość. Wyszło pysznie. To jak połączenie sosu beszamelowego ale bez gałki z mięsem mielonym. Zupełny misz-masz, który daje genialny smak. Musicie przetestować ten przepis i koniecznie dać znać, jak Wam poszło!

Zatem do boju!

Burrito

Jesień przyszła, a z nią końcówka sezonu na świeże warzywa, dlatego należy wymyślić inny sposób, by je dostarczać. Oprócz tego na dworze coraz zimniej, więc szukamy potraw, które rozgrzeją nas od środka. Kuchnia meksykańska nada się do tego idealnie. Burrito jest daniem, które zrobicie w każdym momencie, jeśli macie w zwyczaju posiadać zapas puszek z warzywami i placków tortilli. U mnie znajdziecie je zawsze. Ja stosuję urozmaiconą wersję burrito, bo uwielbiam kukurydzę i paprykę, Wy możecie je pominąć. Jeśli jednak nie jesteście wielbicielami pikantnych smaków, odpuśćcie to danie, może nie przypaść Wam do gustu.

Nie przekonacie się, dopóki nie spróbujecie, więc zapraszam do przygotowania!

Skrzydełka w coca-coli

Hej!

Dzisiaj znowu banalny i szybki przepis na obiad, spotkanie ze znajomymi lub jeśli ktoś lubi - przekąska do filmu zamiast popcornu. Mowa tu o skrzydełkach w coca coli. Są idealne!!!! Odkryłam ten przepis dzięki Lucindzie Scali Quinn, pozmieniałam po swojemu i oto jest. Jeśli próbowaliście i smakowały Wam skrzydełka w miodzie (przepis tutaj) to te również przypadną Wam do gustu. Mają w sobie wszystkie smaki, których potrzebujecie - słodki od coli, kwaśny od soku z limonki, ostry od papryczki chili i słony od sosu sojowego. Oprócz tego skrzydełka są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie i soczyste w środku. Czego chcieć więcej?
Możecie je upiec w piekarniku lub - jeśli ktoś czyta ten przepis przygotowując się na grilla - upiec na grillu.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać, co myślicie.

Do dzieła!

Sałatka z kurczakiem i malinami

Dziś będzie szybko, ale zdecydowanie pożywnie. Po raz kolejny - jeśli ktoś nie lubi połączeń owoców z mięsem, czy wytrawnymi potrawami, to ta sałatka mu nie zasmakuje. Dla reszty mam dobrą wiadomość - to połączenie jest tak idealne, że po wszystkim wyliżecie talerz do czysta. Bez przedłużania -zabierajmy się do pracy.

Szaszłyki z kurczakiem na słodko

Hej! Dzisiaj druga propozycja na szaszłyki. Tym razem bardziej na słodko i dla osób, które lubią połączenia z owocami. Krótko i na temat.

Zapraszam.

Bezalkoholowy drinki z arbuzem

Hej łobuzy! 

Dzisiaj będzie szybko, zwięźle i na temat, bo komu się chce czytać, a co dopiero robić skomplikowane przepisy. Na dworze tak gorąco, że można się roztopić. Każdy chłodzi się jak może. A że sezon arbuzowy w pełni to warto połączyć te dwa fakty i zrobić coś zimnego i orzeźwiającego do picia. Wypróbujcie i dajcie znać, jak smakowało!
Do dzieła!

Szaszłyki z kurczakiem na ostro

Wielki powrót! Wielkie zmiany!
Mam nadzieję, że ta nowa, bardziej minimalistyczna wersja spodoba się i Wam. Ale przejdźmy do gotowania....

Sezon grillowy trwa, więc na blogu kulinarnym nie powinno zabraknąć przepisów na dania z grilla. Osobiście nie lubię kiełbasy w żadnej postaci, więc w tej grillowej również. Dlatego za każdym razem, kiedy wybieramy się grillować, lubię zrobić coś ciekawszego. Dzisiaj dosyć podstawowy przepis na szaszłyki z kurczakiem, który każdy z Was może do indywidualnie edytować. Jeśli lubicie ostre smaki, ten przepis jest dla Was.

Zapraszam!

Kurczak po hawajsku

Jeśli znudziła Wam się zwykła pierś w tradycyjnej panierce, to też przepis jest dla Was! Ja zdecydowanie lubię połączenie chrupkości panierki, soczystości kurczaka i słodkości ananasa. Idealnie! Więc jeśli również jesteście wielbicielami takich połączeń, koniecznie sprawdźcie ten przepis!

Ciabatta z kurczakiem i karmelizowaną cebulą

Hej! Dziś pokażę Wam najwspanialszą kanapkę, jeśli jesteście wielbicielami połączenia słodkiego z wytrawnym. Przygotujemy ciabattę (czyli chyba mój ulubiony rodzaj pieczywa) z soczystym kurczakiem, karmelizowaną cebulą i przepysznym sosem miodowo-musztardowym. Jest to danie, które pasuje właściwie na każdy posiłek. Z góry przepraszam, że nie zrobiłam zbyt dużo zdjęć w trakcie, ale pomysł był tak spontaniczny, a ja tak głodna, że nie mogłam oderwać się od przygotowań.

Kurczak z mango i granatem

Dzień dobry w ten przepięknie słoneczny dzień!

Dzisiaj coś na szybko - kurczak z mango, posypany pestkami granatu to danie dla tych, którzy lubią połączenie wytrawnego ze słodkim.Aromatyczny, przyprawiony na ostro kurczak i słodkie mango.

Nie będę rozpisywać się, że to niebo w gębie, bo to danie nie potrzebuje dużej reklamy.

Wypróbujcie sami i dajcie znać w komentarzach, jakie "dziwne" połączenia lubicie.

Zapraszam!

Zapiekanka serowa Kevina(wersja pro z kurczakiem)

Dostałam na gwiazdkę książkę Pauliny Wnuk "Kuchnia filmowa" i teraz możecie się spodziewać częstych powołań na filmy podczas przepisów ( ten przepis jest również po części z tej książki). Już się boję i wy chyba też powinniście, bo w książce są również przepisy z Hannibala i Dextera. ;) Jeśli ktoś jest pasjonatem filmowym, a przy okazji lubi gotować, ta książka jest zdecydowanie dla Was.

Co prawda "Kevin sam w domu" to znak świąt,a jest już po świętach, ale ten przepis jest zdecydowanie bardziej uniwersalny. Jeśli oglądaliście ten film przynajmniej raz, możecie pamiętać, że zajadał taką, tylko przygotowaną w mikrofalówce.

Wracając do przepisu. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła tego dania po swojemu, ale podstawa jest podobna. Śmiało mogę stwierdzić, że z tym daniem poradzi sobie każdy laik kuchenny. No i jest to idealne danie dla studentów: dużo, ale tanio. Więc jeśli nadal jedyne co umiesz zrobić to kanapka z serem, może pora wskoczyć na level wyżej ;)

Zapraszam!

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Odkąd wzięłam sobie na barki maximum obowiązków, w domu pojawiam się tylko, żeby się wyspać, a i to wychodzi ciężko. Dlatego, żeby nie umrzeć z głodu wymyślam sobie sałatki, które przy okazji są pożywne. Pewnie już wiecie, więc lubię dziwne połączenia słodkiego ze słonym, ostrym lub kwaśnym. Dzisiaj będzie combo. Wszystko na raz - idealne połączenie. Nie przedłużając zapraszam do przepisu, troszkę orientalnego, troszkę hawajskiego. Mam nadzieję, że wypróbujecie i Wam zasmakuje.

Zapraszam!