Szaszłyki z kurczakiem na słodko

Hej! Dzisiaj druga propozycja na szaszłyki. Tym razem bardziej na słodko i dla osób, które lubią połączenia z owocami. Krótko i na temat.

Zapraszam.

Składniki ( dla 2 osób):

-ok. 0,5kg kurczaka

-2 cebule

- ananasy ( wybierzcie te w plastrach - ja niechcący wzięłam te w częściach),

-parę pieczarek

Marynata:

- 1 łyżka ketchupu,

-1 łyżka słodkiego sosu chili,

-1 łyżka oleju,

- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego,

- sok z 1/2 cytryny + skórka z 1/2 cytryny

-2 łyżki soku z ananasów

Składniki na marynatę mieszamy i marynujemy w niej kurczaka pokrojonego na dość duże kawałki.

Ananasa, pieczarki i cebulę kroimy na ćwiartki. Nabijamy na patyczki szaszłykowe kolejno cebulę, ananasa, kurczaka i pieczarki. Marynatą możecie polać całe szaszłyki przed położeniem na grilla.

Szaszłyki najlepiej smakują z sosem czosnkowym, chilli lub ketchupem.