Kurczak na butelce

Kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs wśród Polaków. Potrafimy przygotować go na milion różnych sposobów. Jak można zauważyć po moim menu obiadowym, ja też bardzo często po niego sięgam, chociaż staram się nie ograniczać. Dzisiaj pokażę Wam jeden z podstawowych przepisów na to mięso. Będzie to wstęp do innych dań, które możecie przygotować z jego resztek. Nie przedłużając wstępu będzie to kurczak pieczony na butelce z piwem. Danie wygląda bardzo efektownie, a smakuje jeszcze lepiej! Mięso jest soczyste, a skórka przyjemnie chrupiąca. Wyprzedzając pytania, nie upijecie tym daniem swoich dzieci, alkohol wyparuje podczas pieczenia. Jeśli jednak nie chcecie stosować piwa, do butelki po nim możecie wlać cokolwiek chcecie – sok jabłkowy, pomarańczowy, coca colę lub po prostu gazowaną wodę. A jeśli jesteście piwnymi smakoszami możecie pokombinować z trunkiem, wlewając do butelki piwo pszeniczne, portera czy piwo smakowe. Chodzi o to, by podczas pieczenia płyn parował i nawilżał kurczaka. Dajcie znać z czym przygotujecie ten przepis, jestem bardzo ciekawa waszych pomysłów! Zatem… do dzieła!

Skrzydełka w coca-coli

Hej!

Dzisiaj znowu banalny i szybki przepis na obiad, spotkanie ze znajomymi lub jeśli ktoś lubi - przekąska do filmu zamiast popcornu. Mowa tu o skrzydełkach w coca coli. Są idealne!!!! Odkryłam ten przepis dzięki Lucindzie Scali Quinn, pozmieniałam po swojemu i oto jest. Jeśli próbowaliście i smakowały Wam skrzydełka w miodzie (przepis tutaj) to te również przypadną Wam do gustu. Mają w sobie wszystkie smaki, których potrzebujecie - słodki od coli, kwaśny od soku z limonki, ostry od papryczki chili i słony od sosu sojowego. Oprócz tego skrzydełka są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie i soczyste w środku. Czego chcieć więcej?
Możecie je upiec w piekarniku lub - jeśli ktoś czyta ten przepis przygotowując się na grilla - upiec na grillu.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać, co myślicie.

Do dzieła!

Sałatka z kurczakiem i malinami

Dziś będzie szybko, ale zdecydowanie pożywnie. Po raz kolejny - jeśli ktoś nie lubi połączeń owoców z mięsem, czy wytrawnymi potrawami, to ta sałatka mu nie zasmakuje. Dla reszty mam dobrą wiadomość - to połączenie jest tak idealne, że po wszystkim wyliżecie talerz do czysta. Bez przedłużania -zabierajmy się do pracy.

Szaszłyki z kurczakiem na słodko

Hej! Dzisiaj druga propozycja na szaszłyki. Tym razem bardziej na słodko i dla osób, które lubią połączenia z owocami. Krótko i na temat.

Zapraszam.

Szaszłyki z kurczakiem na ostro

Wielki powrót! Wielkie zmiany!
Mam nadzieję, że ta nowa, bardziej minimalistyczna wersja spodoba się i Wam. Ale przejdźmy do gotowania....

Sezon grillowy trwa, więc na blogu kulinarnym nie powinno zabraknąć przepisów na dania z grilla. Osobiście nie lubię kiełbasy w żadnej postaci, więc w tej grillowej również. Dlatego za każdym razem, kiedy wybieramy się grillować, lubię zrobić coś ciekawszego. Dzisiaj dosyć podstawowy przepis na szaszłyki z kurczakiem, który każdy z Was może do indywidualnie edytować. Jeśli lubicie ostre smaki, ten przepis jest dla Was.

Zapraszam!

Ciabatta z kurczakiem i karmelizowaną cebulą

Hej! Dziś pokażę Wam najwspanialszą kanapkę, jeśli jesteście wielbicielami połączenia słodkiego z wytrawnym. Przygotujemy ciabattę (czyli chyba mój ulubiony rodzaj pieczywa) z soczystym kurczakiem, karmelizowaną cebulą i przepysznym sosem miodowo-musztardowym. Jest to danie, które pasuje właściwie na każdy posiłek. Z góry przepraszam, że nie zrobiłam zbyt dużo zdjęć w trakcie, ale pomysł był tak spontaniczny, a ja tak głodna, że nie mogłam oderwać się od przygotowań.

Kurczak z mango i granatem

Dzień dobry w ten przepięknie słoneczny dzień!

Dzisiaj coś na szybko - kurczak z mango, posypany pestkami granatu to danie dla tych, którzy lubią połączenie wytrawnego ze słodkim.Aromatyczny, przyprawiony na ostro kurczak i słodkie mango.

Nie będę rozpisywać się, że to niebo w gębie, bo to danie nie potrzebuje dużej reklamy.

Wypróbujcie sami i dajcie znać w komentarzach, jakie "dziwne" połączenia lubicie.

Zapraszam!

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Odkąd wzięłam sobie na barki maximum obowiązków, w domu pojawiam się tylko, żeby się wyspać, a i to wychodzi ciężko. Dlatego, żeby nie umrzeć z głodu wymyślam sobie sałatki, które przy okazji są pożywne. Pewnie już wiecie, więc lubię dziwne połączenia słodkiego ze słonym, ostrym lub kwaśnym. Dzisiaj będzie combo. Wszystko na raz - idealne połączenie. Nie przedłużając zapraszam do przepisu, troszkę orientalnego, troszkę hawajskiego. Mam nadzieję, że wypróbujecie i Wam zasmakuje.

Zapraszam!