Panini z tofu

Dzień dobry!

Dzisiaj obiecana druga wersja pomysłu na panini, tym razem dla osób, które nie jedzą mięsa (lub po prostu chcą zjeść coś bezmięsnego). Bez bicia przyznam się, że coraz częściej należę do tych osób i staram się kminić nowe przepisy, które unikną zjadania mięsa. Dzisiejsza propozycja będzie teoretycznie na zimno. Teoretycznie, bo w wewnątrz kanapki znajduje się grillowane tofu i cukinia. Oczywiście, jeśli macie ochotę, możecie ją zgrillować tak jak poprzednią wersję i podać na ciepło.

Dla tych, którzy nie widzieli przepisu na chlebek (czyt. focaccie - edukacja przede wszystkim!) potrzebny do tego dania, link macie o tutaj. Kanapka (przyznaje się bez bicia) jest inspirowana bułą z Niebostanu ( info dla kumatych,  którzy odwiedzają Łódź, lub są jej mieszkańskami), którą zajadamy się prawie przy każdym wyjściu na miasto. W sekrecie mogę powiedzieć Wam, że możecie tam iść i wypróbować ich propozycję. Jest genialna!
Wracając, nie przedłużając. Dzisiaj moja wersja wegetariańskiego panini.

Zapraszam!

Skrzydełka w coca-coli

Hej!

Dzisiaj znowu banalny i szybki przepis na obiad, spotkanie ze znajomymi lub jeśli ktoś lubi - przekąska do filmu zamiast popcornu. Mowa tu o skrzydełkach w coca coli. Są idealne!!!! Odkryłam ten przepis dzięki Lucindzie Scali Quinn, pozmieniałam po swojemu i oto jest. Jeśli próbowaliście i smakowały Wam skrzydełka w miodzie (przepis tutaj) to te również przypadną Wam do gustu. Mają w sobie wszystkie smaki, których potrzebujecie - słodki od coli, kwaśny od soku z limonki, ostry od papryczki chili i słony od sosu sojowego. Oprócz tego skrzydełka są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie i soczyste w środku. Czego chcieć więcej?
Możecie je upiec w piekarniku lub - jeśli ktoś czyta ten przepis przygotowując się na grilla - upiec na grillu.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać, co myślicie.

Do dzieła!

Szaszłyki z kurczakiem na słodko

Hej! Dzisiaj druga propozycja na szaszłyki. Tym razem bardziej na słodko i dla osób, które lubią połączenia z owocami. Krótko i na temat.

Zapraszam.

Szaszłyki z kurczakiem na ostro

Wielki powrót! Wielkie zmiany!
Mam nadzieję, że ta nowa, bardziej minimalistyczna wersja spodoba się i Wam. Ale przejdźmy do gotowania....

Sezon grillowy trwa, więc na blogu kulinarnym nie powinno zabraknąć przepisów na dania z grilla. Osobiście nie lubię kiełbasy w żadnej postaci, więc w tej grillowej również. Dlatego za każdym razem, kiedy wybieramy się grillować, lubię zrobić coś ciekawszego. Dzisiaj dosyć podstawowy przepis na szaszłyki z kurczakiem, który każdy z Was może do indywidualnie edytować. Jeśli lubicie ostre smaki, ten przepis jest dla Was.

Zapraszam!