Coraz bliżej święta..

Cześć kochani! Dzisiaj przychodzę do Was z trochę innym postem. Ostatki już minęły, więc możemy ruszyć ze świątecznymi akcentami. Chociaż pieczenie pierników, ciasteczek i robienie innych świątecznych smakołyków zostawiam sobie na ostatnią chwilę, to dzisiaj mogę Wam pokazać, co na tegoroczne święta możemy znaleźć w sklepach. No więc zaczynajmy!

Na pierwszy ogień pójdzie świąteczna kolekcja home&you. Nie potrafię przejść obojętnie obok tego sklepu. Sami spójrzcie jakie piękne rzeczy przygotowali w tym roku.

przyprawniczki

zestaw do herbaty

prześliczny fartuch

Kubek z czapeczką

zestaw rękawica, podkładka, ściereczki

solniczka i pieprzniczka

podkładka pod talerz

ściereczka

Home&you co roku wypuszcza również kolekcję pomysłów na prezent, m.in te z motywami świątecznymi

kubeczek i puszka na ciasteczka

zaparzacz do kawy lub herbaty i dwie puszki

ocieplany kubeczek, puszka na gorącą czekoladę i łyżeczka

fartuch mikołaj

Wszystkie te rzeczy dostaniecie w sklepie online 

http://home-you.com/pl/content/21-boze-narodzenie

lub w sklepach.

Również w sklepie DUKA możemy znaleźć kolekcję świąteczną.

Półmisy, karafki i talerze z mikołajami

Zestawy do pieczenia

silikonowe foremki

garnuszek do grzanego wina

chwytak kuchenny

Wszystkie gadżety dostaniecie na stronie http://dukapolska.com/katalog-produktow,kategoria,swieta?s=all oraz w salonach DUKA.

Następna w kolejce jest IKEA, która również przygotowała parę ciekawostek świątecznych

foremki do ciastek, które wg autora można wykorzystać jako serwetniki

tace

podstawki pod kubek

serwetki

puszki na ciastka

Oprócz tego w sklepie szwedzkim IKEA również nie zabrakło świątecznych smakołyków

grzaniec

czekoladowe cukierki

pierniki, które ja zawsze zdobię i wieszam na choinkę 

Domek z piernika, który ja w tym roku już próbowałam - zapewniam, że nie musicie się męczyć z pieczeniem własnego, bo ten jest naprawdę pyszny (choć jeśli macie ochotę pokaże Wam jak go zrobić samemu) 

Wszystkie rzeczy znajdziecie na stronie http://www.ikea.com/pl/pl/ oraz w sklepach

A skoro jesteśmy już przy jedzeniu, to grzech nie wspomnieć o czekoladzie i marce WEDEL. Ostatnio przechadzając się po rynku Manufaktury, kiedy doszłam do pijalni WEDEL przystanęłam i przez 15min i oglądałam te cudeńka. Sami zobaczcie

Anioł z białej i ciemnej czekolady

mikołaj na desce

prześliczna bombka

czekoladowe lizaki

Bałwanek

choinka

bombka

A na koniec coś, co mógłby przynieść mi mikołaj - zestaw czekolad do picia: gorzkiej i mlecznej, a do tego dwa mieszadełka, które rozpuszczą się w gorącym mleku.

Mam nadzieję, że tak jak ja, choć trochę zajaraliście się świętami. Ja już od listopada chodzę i wymyślam jakie prezenty przygotuję bliskim. Jeśli chcielibyście zobaczyć jakieś propozycje prezentów - piszcie. :)

Murzynek

Hej łasuchy! Dzisiejszy przepis jest zdecydowanie dla wielbicieli czekolady. Właściwie to nie mam pojęcia jak nazywa się to ciasto. U nas w domu mówi się na nie piernik, chociaż ani trochę nie przypomina go w smaku. Murzynek ? Może szybciej. Ciasto jest niesamowicie leciutkie, puszyste i proste w przygotowaniu. Jeśli zrobicie je raz, nie będziecie chcieli przygotowywać już innych ciast czekoladowych. ;)

zapraszam!

Składniki:

-2 szklanki cukru

-1op margaryny

-1/2 szklanki wody

-2 łyżki kakao

-2 szklanki mąki

-4 jajka

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

- masło i mąka do wysmarowania blachy

Do garnka wrzucić cukier, kakao, masło i wodę. Zagotować po czym odlać 1/2 szklanki i odstawić do ostygnięcia.

Białka oddzielić od żółtek, dodać odrobinę soli i ubić na sztywno.

Do gorącej masy czekoladowej dodać mąkę, proszek do pieczenia, a następnie po jednym żołtku. Wszystko mieszamy.

Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie, wtłaczając do ciasta powietrze. Uważajcie, żeby piana nie opadła.

Blachę smarujemy masłem, a następnie obsypujemy mąką. Wlewamy ciasto. Pieczemy ok 40-50min w temp  200 stopni. Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika. Kiedy ostygnie polewamy 1/2 szklanki sosu, który przygotowałyśmy na początku.

Smacznego!

Risotto z kurczakiem

Jeśli jeszcze nigdy nie jedliście risotto, to straciliście chwilę w niebie. Naprawdę. Ja odkryłam risotto jakiś rok temu i od tego czasu co jakiś czas przygotowuję sobie to cudo ;) Niektórzy myślą, że to to samo co zwykły ryż - są w wielkim błędzie. Przygotowujcie to danie, jestem pewna, że Wam zasmakuje.

Zapraszam do przygotowania!

Składniki (dla ok 3osob):

- 1 pierś z kurczaka

-2 cebule

-1 papryka

-garść suszonych grzybów ( wcześniej zalanych wrzątkiem w celu zmiękczenia)

-2 kostki rosołowe (lub od 600ml bulionu)

-ok 1,5 szklanki ryżu do risotto.

-2 łyżki masła

-olej do smażenia

-przyprawy

Cebulę kroimy na drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnie.

Następnie do cebuli wrzucamy po kolei pokrojonego w kostkę kurczaka, paprykę oraz grzyby. Podsmażamy ok 5min. Składniki nie muszą być miękkie, wszystko jeszcze dojdzie podczas kolejnych przygotowań. Następnie wrzucamy ryż i chwilę podsmażamy.  Przygotowujemy bulion ( 2 kostki rosołowe na ok 600-700ml wrzątku). Następnie zalewamy bulionem (ok 1 pół szklanki). Wszystko mieszamy, zmniejszamy ogień i czekamy aż ryż wchłonie bulion, co jakiś czas mieszając. Powtarzamy czynność, próbując co jakiś czas, aż ryż zmięknie. Doprawiamy pieprzem do smaku. Pamiętajcie o próbowaniu. Ryż, który wchłania bulion jest wystarczająco słony. Nie trzeba już solić.Następnie wrzucamy masło, mieszamy i gotowe.

Smacznego :)

Krem z pieczarek

Skoro poprzednio była dynia to dziś pieczarki. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam kremy i właściwie mogłabym każdą zupę zmiksować. Przepis, który polecam Wam dzisiaj jest naprawdę szybkie w przygotowaniu. Nie przedłużając, zapraszam do przygotowania ;)

Zanim zaczniemy przedstawiam Wam Tadeusza. Powiedział, że chce robić karierę w internecie i koniecznie musi być na tym zdjęciu. Nie miejcie mu tego za złe ;)

Składniki:

-ok 0,4kg pieczarek

-2 cebule

-2 kostki rosołowe lub ok 0,6l bulionu

-grzanki (opcjonalnie)

-1 łyżka masła

-olej do smażenia

Przygotowania zaczynamy od pokrojenia cebuli. Właściwie nie musicie się przejmować kształtem i rozmiarem cebuli, bo na końcu wszystko zmiksujemy. Ważne, żeby była W MIARĘ równa.

Następnie w garnku rozgrzewamy łyżkę masła i odrobinę oleju i podsmażamy na złoto. Pilnujcie, żeby nie przypalić cebuli, bo cała zupa straci swój wyśmienity smak.

Kiedy w garnku podsmaża nam się cebula, kroimy pieczarki. Tutaj powtarzamy zasadę rozmiarów - nie ma to znaczenia.

Pieczarki dodajemy do cebuli i smażymy ok 5 min.

 Następnie dodajemy 2 kostki rosołowe rozpuszczone w ok 2,5 szklanki wrzątku. Gotujemy ok 7min - do momentu, kiedy pieczarki się ugotują. Możecie dodać 2 szklanki, a po zmiksowaniu ocenić gęstość. Jeśli będzie za gęste to wlać resztę bulionu. 

W między czasie możecie przygotować grzanki. Ja wybrałam gotowe grzanki. Jedyne co zrobiłam to rozgnieciony czosnek (2 ząbki) usmażyłam na patelni z olejem. Następnie wyjęłam czosnek i wrzuciłam grzanki. Wyszły pysznie czosnkowe :)

Ostatnim już krokiem jest zmiksowanie blenderem naszej "zupki" na krem. Zróbcie to, kiedy wszystko jest jeszcze gorące, tylko uważajcie, żeby się nie pochlapać :) Następnie próbujemy, dodajemy pieprz, sól do smaku. Próbujemy ponownie, zachwycamy się smakiem, dajemy spróbować chłopakowi, od też się zachwyca, zachwycacie się oboje. Później wystarczy już tylko wlać krem do miseczek i posypać grzankami.

Smacznego! :))