Miruna w sosie słodko-kwaśnym

Hej!

Tak, tak wiem - nie było mnie okropnie długo. Ale zupełnie nie z mojej winy! Od pewnego czasu dostałam w twarz lawiną nowych obowiązków i moje jedzenie ogranicza się do zamówienia czegoś w restauracji albo objadania znajomych. Na szczęście, kiedy wracam do rodzinnego miasta, wszystko zwalnia, ludzie nigdzie się nie spieszą i nawet mam czas coś ugotować. 

Dziś pokażę Wam jak przygotować rybkę w innej odsłonie niż zwykle. Może zachęcę kogoś do zamienienia tradycyjnie smażonej ryby, na coś bardziej oryginalnego. My w domu uwielbiamy takie słodko-kwaśne smaki, dlatego ryba rozeszła się w sekundę. Nie sugerujcie się tym, że to miruna - możecie użyć również dorsza czy mintaja. Przepis dostałam od koleżanki, troszkę się nim pobawiłam i przedstawiam Wam moją wersję tego dania.

Zapraszam!

Łosoś w sosie malinowym

Hej! Mówiłam, że będę męczyć Was łososiem, ale to chyba na razie ostatni przepis. Dajmy mu odpocząć. Co nie zmienia faktu, że uwielbiam tą rybę. To danie zdecydowanie powinno być moją wizytówką. Połączenie łososia z malinami? uuch. Nie przedłużając, nie ma co się rozpływać - trzeba zrobić!

Zapraszam!

Sałatka z wędzonym łososiem

Hej! Ostrzegam, że zamęczę Was rybami, bo ostatnimi czasy mamy na nie wielką ochotę. Dzisiaj sałatka. Do szkoły, pracy, na śniadanie albo obiad. Jadłam ostatnio podobną w Cukrze w Sieradzu i teraz mogłabym ją jeść codziennie... no może co drugi dzień. Dla tych którzy znają ten rarytas od razu powiem, że to moja luźna interpretacja. No dobra, zaczynajmy.

Muffinki pizzowe

Hej! Pamiętacie smak domowej pizzy? Ja miałam okazje jeść taką parę razy, zazwyczaj przy okazji urodzin jakiejś koleżanki. Ciasto przypominające drożdżowe,robione na dużej prostokątnej formie, a na nim wysypujące się składniki. Ja nigdy takiej nie robiłam (może najwyższa pora?), ale znalazłam genialną alternatywę.  Przepis znalazłam na kanale szuszgotuje. Ciasto i składniki razem,a wszystko posypane żółtym serem. Rozkosz ;)) Być może muffinki kojarzą Wam się z czekoladą i orzechami, ale gwarantuje Wam, że tą opcję pokochacie. Jest to świetny pomysł na imprezę albo jako przekąska. Dajcie znać, jeśli przygotujecie ;)

Zapraszam!

Gotowany łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Hej! Tego Pana przedstawiać chyba nie muszę. Na łososia pozwalamy sobie stosunkowo za rzadko, ale kiedy już się na niego zdecydujemy, to rozpływamy się za każdym kęsem. Dzisiaj oszczędniejsza wersja, bo z dzwonkiem, a nie filetem, ale w sumie mięso to samo ;)  Dodatki właściwie możecie wybrać sobie jakie chcecie, ja zdecydowałam się na gotowane warzywa i grzanki. Przygotowanie tego dania zajmuje chwilę, a ile radości potem z jedzenia...

Zapraszam!