Domowa granola

Uwielbiam jeść śniadania, ale wyłącznie w momencie, kiedy mam czas je przygotować i dokładnie dopracować. Wstając rano i zastanawiając się, na co mam ochotę, zazwyczaj do głowy wpada mi pomysł na granolę z jogurtem i owocami. Zwłaszcza, jeśli na targu można znaleźć moje ulubione maliny i porzeczki. Ale jeśli chęć na granolę dopada mnie zimą, zawsze mam pewien zapas tych owoców w zamrażarce. Ale nie o owocach dziś. Dziś na tapetę bierzemy domową granole. Jest wiele plusów, by przygotować ją samemu, a nie korzystać z gotowców. Przygotowuje się ją niesamowicie szybko, a co najważniejsze możecie użyć produktów, które lubicie najbardziej. W mojej zawsze muszą znaleźć się orzechy, pestki i kokos. Wtedy jest to zestaw idealny. Dzisiaj pokażę Wam jak ja przygotowuję swoją wersję, jednak posłużcie się nią tylko jako podstawą i przykładem. Stwórzcie swój ulubiony zestaw  i dajcie znać, co się w nim znajduje! I koniecznie przygotujcie jej więcej, aby móc się nią cieszyć podczas wielu poranków.

Zapraszam na przepis!

Panini z kurczakiem

Aaach! 100 wpis! Noo nieźle... ;)

Dzisiaj obiecana mięsna propozycja panini. W poprzednim poście pokazywałam Wam, jak przygotować przepis na focaccie,czyli bułkę, która będzie Wam potrzebna do tego przepisu. Zerknijcie tutaj jeśli jeszcze nie widzieliście tego przepisu.

A dzisiaj propozycja na typowo włoskie panini na ciepło z grillowanym kurczakiem, papryką, pesto, szpinakiem, serem i oliwkami. Jest przepyszne i zdecydowanie musicie je wypróbować. Jeśli posiadacie elektryczny opiekacz/grill zdecydowanie łatwiej będzie Wam przygotować to danie, jednak z samym piekarnikiem też można sobie poradzić. Wiem, co mówię ;) Dodatki do panini możecie wybrać sami, to jest tylko moja propozycja. Ogranicza Was wyłącznie wyobraźnia.

Zapraszam do przepisu ;)

Ciabatta z kurczakiem i karmelizowaną cebulą

Hej! Dziś pokażę Wam najwspanialszą kanapkę, jeśli jesteście wielbicielami połączenia słodkiego z wytrawnym. Przygotujemy ciabattę (czyli chyba mój ulubiony rodzaj pieczywa) z soczystym kurczakiem, karmelizowaną cebulą i przepysznym sosem miodowo-musztardowym. Jest to danie, które pasuje właściwie na każdy posiłek. Z góry przepraszam, że nie zrobiłam zbyt dużo zdjęć w trakcie, ale pomysł był tak spontaniczny, a ja tak głodna, że nie mogłam oderwać się od przygotowań.