Kurczak na butelce

Kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs wśród Polaków. Potrafimy przygotować go na milion różnych sposobów. Jak można zauważyć po moim menu obiadowym, ja też bardzo często po niego sięgam, chociaż staram się nie ograniczać. Dzisiaj pokażę Wam jeden z podstawowych przepisów na to mięso. Będzie to wstęp do innych dań, które możecie przygotować z jego resztek. Nie przedłużając wstępu będzie to kurczak pieczony na butelce z piwem. Danie wygląda bardzo efektownie, a smakuje jeszcze lepiej! Mięso jest soczyste, a skórka przyjemnie chrupiąca. Wyprzedzając pytania, nie upijecie tym daniem swoich dzieci, alkohol wyparuje podczas pieczenia. Jeśli jednak nie chcecie stosować piwa, do butelki po nim możecie wlać cokolwiek chcecie – sok jabłkowy, pomarańczowy, coca colę lub po prostu gazowaną wodę. A jeśli jesteście piwnymi smakoszami możecie pokombinować z trunkiem, wlewając do butelki piwo pszeniczne, portera czy piwo smakowe. Chodzi o to, by podczas pieczenia płyn parował i nawilżał kurczaka. Dajcie znać z czym przygotujecie ten przepis, jestem bardzo ciekawa waszych pomysłów! Zatem… do dzieła!

Gorąca czekolada

Zdecydowanie nie zadowala mnie gorąca czekolada z proszku i dlatego właśnie raz na jakiś czas funduję sobie prawdziwą czekoladę. Jest to idealny napój na mroźne dni, a także klimatyczne wieczory przy kominku.  Jest pyszna, kremowa i bardzo aromatyczna. Mam nadzieję, że w święta nie jesteście na diecie, więc możecie poszaleć z ilością czekolady i pianek. 

Więc jeśli po świątecznych obżarstwach macie jeszcze trochę miejsca w brzuchu, zapraszam na ten przepis.

Spaghetti z "białym sosem"

Nie umiem nazwać tego dania inaczej. Niektóre ze smaków pokazali mi przyjaciele. I tak na przykład najbliższa memu sercu M. pokazała mi jak smakuje przysmak świętokrzyski, zupka chińska i to spaghetti. Nie do końca znam przepis i ona chyba ma podobnie, bo zawsze to danie przygotowuje w domu jej tata, ale kojarząc smaki starałam się odtworzyć całość. Wyszło pysznie. To jak połączenie sosu beszamelowego ale bez gałki z mięsem mielonym. Zupełny misz-masz, który daje genialny smak. Musicie przetestować ten przepis i koniecznie dać znać, jak Wam poszło!

Zatem do boju!

Burrito

Jesień przyszła, a z nią końcówka sezonu na świeże warzywa, dlatego należy wymyślić inny sposób, by je dostarczać. Oprócz tego na dworze coraz zimniej, więc szukamy potraw, które rozgrzeją nas od środka. Kuchnia meksykańska nada się do tego idealnie. Burrito jest daniem, które zrobicie w każdym momencie, jeśli macie w zwyczaju posiadać zapas puszek z warzywami i placków tortilli. U mnie znajdziecie je zawsze. Ja stosuję urozmaiconą wersję burrito, bo uwielbiam kukurydzę i paprykę, Wy możecie je pominąć. Jeśli jednak nie jesteście wielbicielami pikantnych smaków, odpuśćcie to danie, może nie przypaść Wam do gustu.

Nie przekonacie się, dopóki nie spróbujecie, więc zapraszam do przygotowania!

Skrzydełka w coca-coli

Hej!

Dzisiaj znowu banalny i szybki przepis na obiad, spotkanie ze znajomymi lub jeśli ktoś lubi - przekąska do filmu zamiast popcornu. Mowa tu o skrzydełkach w coca coli. Są idealne!!!! Odkryłam ten przepis dzięki Lucindzie Scali Quinn, pozmieniałam po swojemu i oto jest. Jeśli próbowaliście i smakowały Wam skrzydełka w miodzie (przepis tutaj) to te również przypadną Wam do gustu. Mają w sobie wszystkie smaki, których potrzebujecie - słodki od coli, kwaśny od soku z limonki, ostry od papryczki chili i słony od sosu sojowego. Oprócz tego skrzydełka są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie i soczyste w środku. Czego chcieć więcej?
Możecie je upiec w piekarniku lub - jeśli ktoś czyta ten przepis przygotowując się na grilla - upiec na grillu.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać, co myślicie.

Do dzieła!